2020年国产葡萄酒逆势增长：企业业绩亮眼，消费者信心提升

疫情过后，中国葡萄酒市场出现了一些引人注目的转变。不少人在疫情中增加了对中国葡萄酒的购买，同时，有很大一部分人对国产酒信心倍增。这显示出中国葡萄酒行业迎来了新的发展契机。那么，这个行业究竟经历了什么？这个问题值得我们深入探讨。

消费者的态度转变

数据显示，54%的受访者购买的中国葡萄酒数量超出了疫情爆发前的水平。这表明消费偏好已发生显著变化。疫情期间，人们对国货的关注度似乎有所提升。在城市中，从普通消费者到葡萄酒爱好者，他们在超市或酒展会上都乐于尝试国产酒。这种态度的积极转变，对国产酒销售的增长起到了积极作用。同时，民众对国产酒的信心也在提升，有49%的受访者表示，他们的信心比疫情前更高。消费者开始对国产葡萄酒的品质抱有信心。

消费者对国产酒的看法发生了变化，这表明可能有更多资金投入到国产葡萄酒领域。最初，沿海城市的消费者态度转变尤为显著，而后这种变化慢慢扩散至内陆城市。

行业人士的观点

各行各业的人士都有自己的独到见解。李勇觉得最深刻的是疫情对全球格局的影响，许多中国的酒庄因此无法出海参与各类活动。然而，张言志观察到人们对品质的关注度提高了。比如，一些内陆地区的酒庄开始致力于提升酿酒品质。冯迎尊认为这种趋势将推动酒庄进行变革。变革的压力在于，如果不改变，就可能沦为代工厂。像宁夏等地的酒庄，已经开始考虑变革的具体策略。

来自各地这些从业者，各自拥有独特的从业背景，他们从不同视角对行业进行了深入分析，这对行业调整发展方向大有裨益。不仅如此，他们的见解不仅对酒庄自身产生影响，还向消费者传递了行业发展的相关理念。

酒庄的发展状况

以类人首酒庄为例，2020年其线下销售保持稳定，线上业务也取得了一定进展。然而，从整体来看，众多酒庄的盈利能力并不强。在我国，若想打造知名品牌，往往需要依托大型企业和优质产区。比如新疆、山东等地的酒庄，规模较大的在品牌塑造方面更具优势。相比之下，小型酒庄则面临更多挑战，尤其在销售渠道的拓展上存在瓶颈。

酒庄在成长过程中遭遇了激烈的竞争，行业龙头企业的增长势头强劲，而其他酒庄的发展空间受到了极大挤压。到了“十四五”规划结束之时，我们可能面临销售市场份额上的巨大鸿沟。

品质提升的关注

行业对葡萄酒的品质给予了真正的重视。以前可能更注重营销策略，而现在人们更重视从源头把控品质。在原料产区，比如贺兰山周边，种植者开始采用更科学的葡萄种植管理方法，力求提升葡萄的品质。在酿造过程中，酒庄引进了更先进的酿造设备，并聘请了更专业的酿酒师。这样做既是为了满足国内消费者的需求，也是为了在国际市场上保持一定的竞争力。

这种品质的改善将逐步提升行业整体声誉，声誉提升后，将吸引更多消费者购买。特别是国产高端葡萄酒，它们有可能逐步改变进口酒长期占据主导地位的局面。

市场与渠道的力量

经销商和核心消费者对中国葡萄酒的关注度在提升。在众多大城市的酒类交易场所，经销商们更乐意推广国产葡萄酒。这种趋势促使酒庄作出调整。小酒庄因盈利空间有限，对投资品牌持谨慎态度。然而，若不打造品牌，在激烈的市场竞争中，生存空间将极为有限。以上海、广州等葡萄酒消费量大的城市为例，大品牌主导市场的态势日益显著。

市场和渠道的力量将改变行业结构，酒庄必须跟上这种变化。同时，它们还需积极开拓新的销售途径，比如利用电商平台来拓宽市场占有范围。

行业发展趋势

国内葡萄酒行业的发展态势相当喜人，预计其市场份额将回升至60%以上。与进口酒的关系是既竞争又合作。所以，国内市场将呈现这种复杂局面。消费者需习惯这种竞争与合作的双重身份。行业集中趋势明显，只有紧跟市场步伐的酒庄才能把握机会。例如，那些能灵活调整策略、满足消费者需求的酒庄。

小酒庄在这种趋势中怎么才能生存下去并取得进步？欢迎大家在评论区交流看法。若觉得文章写得不错，别忘了点赞和转发！